雕漆嵌玉是扬州的特有工艺,或用木坯做胎,或用夹苎脱胎,再用涂漆至白层左右,然后用刀制出浮雕,但是要求线条圆滑,不见刀痕。雕漆嵌玉因原料价值昂贵,工艺细腻精巧,所以显的富丽华贵,属于高档的装饰品。
  在扬州民间流传的,多为刻漆、雕填、雕漆一类制品,扬州是书画之乡,名人的字迹、画迹刻在雕漆上,特别显的雅致。郑板桥长期卖画扬州,遗作极多,扬州的雕漆往往刻几页兰、一竿竹、一段桥板体的题词、一方朱红的“七品官耳”,悬于壁间,颇见地方风采,别有情趣。
  漆雕工艺源远流长。扬州郊区所发掘之汉代墓葬,已可见若干雕漆器皿。唐代扬州的“剔红”雕漆名气很大。扬州高僧鉴真东渡日本即携有雕漆制品。
  古代,玉器能进入皇宫的珍宝馆,在逐步走向小康的当代,玉器也越来越多的进入扬州以至各地的千家白户。不过,民间佩带、使用的大都是玉器小件,诸如玉镯、玉环、玉碗等器皿小件。文人喜欢用玉石刻制的镇纸,恋人喜欢向对方赠送一只玉刻的生肖动物,老人健身场用玉球在手中转动,骑车、开车的 老老少少也喜欢在钥匙圈上扣上小小的玉雕小件。
  扬州多木刻。木刻小件多选椴杨木,雕刻成鸟、兽、鸭、蝶等小件,饰以彩绘,可以做装饰品,可作玩具。园林匾对亦多木雕,刀法精细,以保留笔锋笔意者为贵。
  扬州多砖刻。城乡保存至今的明清建筑上,有不少刻画作为装饰。砖刻的内容多为人物、山水、花卉、虫鸟之类,精致者中心镂空,富于立体感。
  竹刻与牙刻在扬州有传统。这些大都属文人用品,用竹刻制成的扁骨、镇纸、笔筒、笔山、砚盒之类,水磨以后施以线刻,经常是仿制古代名人书画,涂以青绿,属于雅饰。也有以竹刻为亭院对联或者在竹器上雕刻的。在象牙件上雕刻,自然是小饰品,或为插屏,或为镇纸,或者制成物形,刻以书画。也有一种微雕微而不乱功力惊人。从事竹刻、牙刻的,往往本身就是书画名家。
  扬州也多石刻。往日扬州多庙宇,亦多衙门多石狮、石鼓,大户人家的门边往往也有长方形石鼓,一方面以示威严,一方面也与建筑形成一体。扬州制作的石狮具有温驯、玲珑、娇憨之南方特色。
  还有纸刻。扬州剪纸在国内外享有盛名。由于需要者日益增多,刻纸业逐渐兴起。刻纸用刀如用笔,以画稿为草本,在方寸之间刻有景物、人物,纤毫毕具,线条清晰,常令人爱不释手。因为用料普通,所以能够成为扬州千门万户的日常装饰。
  漆、玉、木、砖、竹、牙、石、纸以外,扬州还有核刻与瓷刻。核刻常用桃核,在一颗桃核上,刻制一舟、一楼、一宅、一山,景物依稀,人物布置其间,或坐或卧、或老或少,栩栩如生。这是精品。至于一般核刻,常制成一只倦鸟、一只玩猴、一枚鲜果,作为坠饰,别有情趣。至于瓷刻,往往以扬州著名画家为蓝本,刻在挂屏插牌或其他装饰性瓷件及使用器皿上,以增加文化色彩和艺术趣味。
 
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